蔬菜滞销的解决办法？
1.建立自己的冷冻库，保证蔬菜能多放一段时间，过了一个丰收季节之后再去售卖，会取得很好的收益。
2.深加工处理，做成相应的农副产品，或者干货。
3.网购的发达，可以提前预订，全国14亿人口，这是一个很大的概率，多去网络宣传，总有一些人会需要你的东西，所以请看重网购的力量，前提是做好自己的品质。
4.建立农产品合作社，统一化管理模式，统一收购蔬菜，集中销售。
蔬菜属于生活必需品，河北电视台农民频道有一档节目，叫做非常帮助，是解决蔬菜滞销的非常有效的渠道，蔬菜水果等农产品销售难大量积压，经此节目介绍就会吸引大批客商抢购。所以蔬菜滞销要通过现代传媒手段，只要产品优质、价格公平，是不愁销路的。
二通过***引导，每个乡镇***统一收购，联系大城市蔬菜市场，统一物流销售。
三***牵头，企业运作，加工成脱水蔬菜。
四，自己加工腌制就地转化一部分。今年蔬菜种植面积大，疫情影响物流运输，滞销严重，令人担忧、。
蔬菜滞销是什么原因？
供应链出现问题，销售渠道不畅通。
菜农把蔬菜种植出来以后想要走上城里人的餐桌是需要供应链和销售渠道保障的，不然很有可能会滞销。
***设在A地一共生产了1万斤蔬菜，拥有销售渠道的菜农仅能供应3千斤，消费市场需要7千斤蔬菜，因此消费市场就会有4千斤的蔬菜空缺。在市场经济中，不是说把蔬菜种植好就可以，还要把蔬菜销售出去，种菜农民擅长，但销售往往是软肋
原因是没有找到收购商，菜农只管种菜，有人来收就卖，可是不知什么原因就是没有来收购菜的商家，所以就造成了滞销，如果有大片的农田用来种菜，要先联系好收购商，等菜成熟后就来收购了，就不会造成滞销了。
蔬菜滞销严重时，为什么有些菜农宁可弃收蔬菜也不送人呢？
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蔬菜滞销是最近网上线下大家谈论最多的话题之一，也是自己作为一名蔬菜育种、栽培、推广人员作为关注的焦点。
先谈个故事，也是发生在我身边的事。九十年代末期，我的家乡刚刚兴起日光温室，基本以种植黄瓜为主，初期只要种出黄瓜，地头收购，都能卖钱，没有几年，家家户户都盖起了新瓦房，户户都是砖墙的院子。我从小生活的院子还是老样子，因为只有父母住那边，也一直没有重建。也是因为家里不种大棚，所以家里经常有人送菜过来，农村人也是非常的朴实。后来由于种植温室大棚的面积越来越多，销售难的问题也逐步显现出来，种植效益也不断下滑，有时候回家，村里人知道了，那家里的菜更是多的吃不了。有时候遇到滞销，那么情况就更惨，到处唉声叹气的。种植蔬菜本来投资就大，耗工费时，遇到价格不好，所有的问题就来了。
大家都知道种植业目前变成了一个风险较高的行业。不但要有高的投入，而且技术含量也不低，从多年的工作经验总结，还是因为其发展初期回报率相对较高，但近些年进入这个行业的人越来越多，自然如同很多的行业有相同之处，供大于求的局面难以改变。
有的人认为是没有形成一个供需信息畅通的关系，但是依据目前信息的传播速度，相信速度是很快的，同时各地在蔬菜种植的种类、品种繁多，因此一旦出现产量和上市期集中，则容易造成滞销。
投入大，且劳动力成本增加的情况下，送人则无形中增加成本，不如弃收更适合一点。
有时候是这样我们那边也有这样的事情发生，我自己感觉吧，送人的感觉没有说我不要了谁愿意要就去地里已经动手，这样的话效率会大大的提高，有的就怕你送人有的离的远有的离的近，让谁来不让谁来那，，远的把不来又不好，还有一个就是送人肯定都是认识的本来就亏不想让朋友家人知道，所以干脆就直接说谁愿意要自己去就行了来的方便，
今年以来农民的日子就不太好过，近段时间才是传出广西蜜桔滞销，几毛钱一斤都没人来收购，如今北方又传出蔬菜滞销，可见农民今年是赚不到什么钱了。不过有人就想知道，为何菜农宁愿弃收，也不将蔬菜送人，这是为什么呢？
要说为何菜农宁可弃收也不将菜送给别人吃，其实那是不懂农村的情况才这么说的。其实农民也是愿意送人的，毕竟自己都不要了，只不过想送也送不掉的。
1、家家户户都种植蔬菜，不缺蔬菜
在蔬菜产地，农民都是种有蔬菜的，可以说家家户户都滞销了，谁家都不缺蔬菜，还想送给谁呢，根本就没人愿意要。至于送给城里人，农民也没有自己的渠道，也不愿意花那个精力去宣传，所以说宁可弃收了。
2、***摘需要人工，费时费力
很多人会说自己***摘出来，拉去城里送，那肯定是可以送得掉的。只不过这句话说得就没有道理了，农民既然***摘了怎么可能还会费时费力拉去城里送人呢，有那么精力肯定是卖钱了。只不过拉去城里卖也赚不到什么钱，可能油费都赚不回来的，所以农民肯定也是不愿意的。
3、弃收在田里还可以当肥料
