种植青梅的发展前景如何?
不管种什么,看前景也就是看销路销量,我老家镇上就是种梅子的,这方面可以说一下我们这边情况。
梅子直接食用因为比较酸,所以很难成为日常大众水果,也就是面对的受众人群就不多,然后梅子主要是二次加工,制作成话梅和做青梅汤,浸泡梅子酒,我们这边这几年青梅收购都是2.5元左右一斤,差不多三四斤青梅制作一斤话梅,市场上话梅散装一般18元左右一斤,现在的话梅市场其实不是很好,因为是腌制食品现在的人健康意识提高,再一个以前很多人吃话梅是晕车,现在坐车时间缩短了很多,所以青梅最大一块制成品话梅这部分的市场也萎缩了。我们家乡是丘陵山地,种了几百年青梅,到现在在县里还是属于落后地区,现在新开发了旅游,梅花游园,但这种毕竟是旺季时间很短的项目,只能起宣传作用没什么经济效益。
那么那些人发了呢,就是那些话梅厂老板,镇里几十个话梅厂,多数都是发了的,所以大面积种植青梅,应该配套自主加工,工艺简单不需要什么设备投资少,储存时间可以很长,至于酸梅饮料酸梅酒,可以看条件发展。
所以总体上,单纯种植青梅卖青梅因为市场价低迷,只能赚个辛苦钱,而目前制成品市场也没有看到新的利润点,所以难以产生大量需求,真的产量大了,市场价更难以起来。所以我们那边很多原来种植青梅的山头有丢荒苗头。
不知道大家有没有吃过青梅?青梅的口感很特别,酸酸甜甜的十分好吃。它的营养价值非常高,有着排毒养颜的功效,受到很多女性朋友的喜爱,包括小编也是非常喜欢吃青梅的。它我国一种特有的水果,在我国已经有很久的种植历史了,现在市场上青梅制品有很多,就目前来看青梅的种植前景还是非常好的,那么你知道该怎么样种植青梅吗?接下来就跟小编一起来看一下青梅的种种方法吧。
(一)立地条件。保护区范围内坡度25°以下,光照充足的丘陵地、山地,土壤质地为砂壤土,pH值5.5至6.5。(二)栽培管理。1、育苗:(1)砧木选择:***用梅的实生苗作砧木。(2)***选择及处理:选择青竹梅、黄梅等品种的果实,待充分成熟后,将***取出,并将***清洗干净、凉干、沙藏,11月下旬至12月上旬进行播种。(3)播种移栽:播种后,当苗木高达6cm至8cm时,分床移栽。(4)嫁接管理:当砧木苗茎粗在0.6cm以上,于12月下旬至1月上旬进行嫁接,嫁接的接穗应从品种纯正、生长健壮的良种母本树上,***集树冠***中上部生长充实的营养枝,***用单芽切接法。(5)苗木出圃:出圃时间宜在11月中下旬至次年2月上旬出圃定植。2、开挖种植穴,施足基肥:按株行距4m×5m开挖种植穴,植穴规格0.8m×0.8m×0.8m,埋压绿肥,施足基肥。3、选择良种、配搭授粉树:选择软枝大粒梅、大青梅为主栽品种,***梅、矮白梅为优良授粉品种。品种搭配是:主栽品种占70%至80%,授粉品种占20%至30%。4、施肥(1)幼年树施肥:幼年树于新芽萌动及叶片转绿期各施肥一次,以有机肥为主,新梢萌发前株施土杂肥25kg、或豆饼0.25kg,配合磷、钾、钙、镁肥施用。(2)结果树施肥:结果树施肥,重点施好花前肥、壮果肥、***果肥,壮梢保叶促花芽分化肥。(3)保叶保花芽分化肥:6月至9月每月施一次,每株施复合肥0.1kg至0.2kg。5、整形修剪:幼年树经2年或3年整成自然开心形树冠。结果树修剪实行“一年二剪”,夏剪在***完果15天内完成,冬剪在11月至12月中旬现蕾前进行,对超过30cm的徒长枝剪去1/4或1/3,以促吐中、短果枝,剪去枯枝、病虫枝,疏删过份密集枝群,保证梅树通风透光。6、环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。(三)***收***收期在4月中下旬至5月上旬。应分期分批***果,做到足熟***收,先熟先***,轻***轻放
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