濮阳有什么特产?
河南濮阳位于河南省的东北部,地处我国河南省、山东省和河北省三省的交界地带,也是我国的一个历史文化名城,这个城市也有些非常多的历史文化景点和特色美食,像濮阳有名的卷凉皮就是当地的一绝。
裹凉皮(也叫卷凉皮)是中华龙乡河南濮阳的一种传统特色小吃。顾名思义,就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。 做法:黄瓜丝、熟花生碎、面筋、香菜等用芝麻酱和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面,然后裹成卷放入塑料袋中即可使用,吃起来方便快捷,是年轻群体和上班族的快餐首选。
每到了夏天的时候,可以说是热汤热面都吃不下去了,一是因为太油腻,二是因为汤太热,这个时候人们就喜欢吃一些凉的饭食,很多地方都有夏天吃凉皮的习惯,而濮阳人则是更喜欢将凉皮裹起来拿着吃,那样吃着才更过瘾,你们老家的凉皮都是怎么样吃的,都有哪些有名的地方特产啊?
作为一个生在长在濮阳三十年的吃货,接下来给大家总结一下濮阳的的特产。
第一首推濮阳裹凉皮,一张裹凉皮拴住了多少出门在外的学子自己外出务工人员。夏天凉皮店…老板一张裹凉皮不要香菜多放麻汁~刘家酿皮。一机厂凉皮
接下来不分先后顺序
第二濮城滑鸡汤,里脊肉做成的酸汤,香辣入口,喝了不忘
第三清风李记猪蹄,香酥入口
接下来还有老城四牌楼壮馍,七保安驴肉,糟鱼,坝头羊肉汤等等太多了
西邵红杏:历史悠久,个大,皮薄,肉厚,核小,酸甜适口等特点
清丰白灵菇:是一种食用和药用价值都很好的珍稀食用菌。
范县大米
濮阳裹凉皮
小尾寒羊
濮城杂拌
九鼎酒
范县大包子
一、
濮阳裹凉皮
黄瓜丝、辣椒油、面筋、芝麻酱、花生碎,调制好,用整张凉皮将其裹起来,特别好吃。
二、
西邵红杏
西邵乡沙丘连绵,果园成片,品种多,个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口。
范县大米
米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,无污染。
清丰白灵菇
菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质,粗纤维,氨基酸,含多种有益健康的矿物质。
五、
濮城滑脊汤
濮城滑脊汤味道美,原料普通,做法简单,在乡村自然深受欢迎。汤香味美。
白灵菇是一种食用和药用价值都很高的珍稀食用菌。其菇体色泽洁白、肉质细腻、味道鲜美,富含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%,氨基酸总量为10.6%,并含多种有益健康的矿物质,特别是真菌多糖,具有增强人体免疫力,调节人体生理平衡的作用。
因以西邵乡出产地最佳故名。西邵大部为黄河故道,旧时沙丘连绵,果园成片,农村多种植杏树。其历史悠久,品种亦多,具有个大、皮薄、肉厚、核小、酸甜适口等特点。近年又引进新品种试种成功,经济价值高,远销省内外。
特点是蒜头大、皮薄、质细辣味香,蒜泥汁多,且粘稠不干,被人们视为上乘调味品,生熟食用俱佳,具有抗寒能力强,休眠期长,耐贮藏等特点。
具有30多年的种植历史,黄河水***丰富、土地肥 ,按照绿色食品种植技术,***取优质品种单品种种植、单品种收获、单品种加工、单品种包装的方法,提高大米质量,米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,适口性极佳,无污染。