现在在农村办酒席,为什么一些人喜欢选择请流动饭店操办?
农村现在办酒席也不容易了,标准高,难免还有攀比之风,另外一个问题,很多农村基本都是老头老太太居多,办酒席帮忙的人都没得,让酒店办理自己省心,档次也在。并且酒店宴请出席的人也不会有在农村办的那么多,招呼也比较容易。
我想知道你想请谁,难道去请星级宾馆吗?这样人家也不干啊!农村办酒席都是流动饭店他们就是干这活的,钓鱼台国宾馆也不下乡啊!一般的大饭店都不下乡,他们欢迎去饭店就餐,绝对不会下乡,在农村流动饭店就是专门针对农村市场的,经济实惠,方便快捷 ,最受农民的欢迎和喜爱。
有人说宁肯去农村吃300元一桌的不去城里吃1000元一桌的,这句话确实很有道理,城里1000元也没有农村300的好,农村300元一桌的,18个菜,六个蒸碗,两个汤,有人说鲍鱼多少钱一个,大哥这是农村,我们不吃鲍鱼我们喜欢吃馒头,大家记住我们说的是农村明白吗?
现在农村流动饭店做的风生云起,基本上天天有活,红白喜事很多,主要是经济实惠,300元一桌,鸡鱼肘子都有,羊肉、牛肉、大虾,特别齐全,一般都是18个菜,吃饭的时候6个蒸碗,两个汤,在城里是办不到的,农村没有什么开支,不用服务员,没有房租,所以便宜。
流动饭店是专业下乡的,他们穿梭于各村,一年四季有活,一般他们的利润是一桌盈利50元,这里面需要端盘子的,需要租赁桌椅,一桌15元,什么都有了,租赁费和服务费,真的很方便,吃完什么也不用管,拿钱就行了,以前呢?光收拾你得几天,还要送,盘子、碗还要刷干净,特别麻烦,现在好了,特别方便,大家都喜欢。
第一,人家是专业的,做出来的菜品更加丰富,更加美味!让办酒席的人家有好评,有面子!
第二,人家的工具齐全,小到锅碗瓢盆,大到雨棚桌椅,一应俱全!让办酒席的人家更省心,可以专心接待客人!
在农村办酒席,有钱人图省事,有些人会选择去市区的大酒店:专车接送,有档次、有面子。免去在家自办,一大堆繁琐的准备和善后工作。吃完刷卡走人,很潇洒;新兴的“流动饭店”提供全套服务:桌椅帐蓬碗筷炉灶、厨师帮手山珍海味,一应俱全。只要愿意,马上到位,样样省心。比到大酒店合算许多,主人家里的喜庆气氛更浓、更热闹,自然受到一些人的欢迎。
这个问题提的很符合当今的现状,而且我也亲身经历过,将我个人的一些感受跟大家分享一下。
去年11月底的时候,我的小孩马上满100天了,因为我在北京上班,所以就提前跟家里老爸说了打算100天的时候回老家去给小孩过百天礼,让他提前准备酒席的东西。然后老爸说:不用提前准备了,现在村里有专门承包酒席的人,只要给他们钱就行,桌椅、盘子、酒菜等全部都有他们来安排。从那次我才知道,农村办酒席原来可以这么省事了,以前办酒席,要自己准备所有东西,前后要忙好几天,而且需要很多人来帮忙。有了这样的流动饭店,确实方便了不少。
至于为什么大家会喜欢用这样的流动饭店来办酒席,我个人总结了以下两个原因。
1.省时省力。经历了小孩这次办百天礼的酒席,让我感觉越来越在农村办酒席可以这样省事,不用自己提前准备东西,也不用麻烦那么多亲戚朋友来帮忙,之前给钱,什么问题都解决了,真正做到了省时省力省心,因此大家才会越来越喜欢这样的形式吧。
2.经济实惠。很多人会觉得把酒席承包出去会很贵,其实这只是大家固有的一种思维。其实仔细算下来,酒席外包和自己花钱准备差不多太多钱。因为他们办酒席的人,所有东西都是大批量***购,价格肯定会比我们零买要便宜很多,他们都是按桌按人头来定制,一般不会造成浪费。从价格上就可以看的出来,外包出去确实不贵,一桌从130到180不等,一桌可以坐8个人,而且鸡肉、鱼肉、肘子都有,主食和汤也有,算下来真的很划算了。想象我在北京俩人吃顿饭都得100多呢。
现在的人不太会斤斤计较一些小钱了,只要大体差不了太多,又能省事,大家都会愿意接受的,相信这样的流动饭店在农村会越来越流行。
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