你认为最值得自己推荐的本地美食是什么？好在哪里？
你认为最值得自己推荐的本地美食是什么？好在哪里？
南昌的美食非常的多，若是说什么最值得推荐，这个“最”字，一时还真想不出来。若是说什么全国闻名的大菜，好像叫不出来几个，但南昌的菜又的确普遍很好吃，所以南昌在美食方面真的是很低调，
早上带孩子去老师家上钢琴课，在老师住宅小区的路边，有一家早餐店，之前是一个店铺的，后来那边***了，老板便在路边上用类似集装箱那样的铁皮屋，做了一个早餐店，里面大约摆了两台冰柜，五、六张桌子，里面还装了一台空调。
但即使是这样一家简陋的店，快到九点了，还仍然很多顾客，多是旁边住宅小区的居民。他们来到这家店，第一句话就是：来碗拌粉，再来一个某某汤。
是的，我最想推荐的本地美食，就是南昌的土特产——米粉，南昌人消耗米粉的量是非常大的，一碗拌粉加一个瓦罐汤是现在大多数南昌人早餐的标配。
这家路边的早餐店，老板娘拌的一手好粉，清爽好吃又干净，吃完一碗，真的好想来第二碗，但看旁边周围的人，吃着也就是一碗粉加一个汤，我就不太好意思开口了。
拌粉看似很简单，但粉的质量、口感与调味料很讲究，调好了，顾客络绎不绝；差了，顾客去了第一次，再不会去第二次。天天早上吃的东西，怎么着也吃出名堂来了。
江西是鱼米之乡，南昌的米粉有着悠久的历史，它以优质晚米，经过浸米、磨浆、滤干、***浆等多道工序制作而成，具有洁白、细嫩、久漂不烂、久炒不碎的特点。吃法也多，可以凉拌、也可以炒煮。
大家好，我是食言素语，我自己本身就是一个喜欢吃吃吃的人。能够为大家推荐我的家乡美食，这是一件很幸福的事情。
我的家乡在云南，这里最大的特色就是多民族聚居，所以特色美食也是非常之多。各民族都有自己的特色美食。从食材的选择到烹调方法，都是非常值得推荐的。但是有些美食因为食材确实独特，比如虫子宴、撒撇等，可能有些朋友不一定能接受。今天就选几种一般大家都能接受的分享一下。
首先推荐的第一种，也是云南知名度极高，具有很强代表性，得到全国人民甚至外国友人喜爱的特色美食。那就是----过桥米线。
推荐过桥米线的理由：
一、历史悠久：过桥米线的发明，伴随着一个美丽传说。传说是一位美丽聪明的妻子为了在冬天让闭门苦读的丈夫吃上热乎新鲜的食物，发明了用高温高汤把食材烫熟的做法。因为她去送饭的路上要经过一座桥，所以得名过桥米线。
二、营养丰富： 过桥米线的食材包含了鸡、鱼等肉类，蛋类，还有鲜花、多种时令蔬菜，搭配米线作为主食，可谓是营养丰富。
三、口感鲜美：过桥米线的高汤需要整鸡、大骨、肉类熬制，再加上豆类、肉类等自身就味道鲜美的食材，而且它的吃法是用高温将食材烫熟，可以很好的保持食材的新鲜口感，可谓是鲜美异常。
品尝地点：建议到过桥米线发源地蒙自品尝。
孔雀宴是傣族美食的代表作，可以说集傣族美食之大成。身为云南人也是吃过一次就印象深刻。孔雀宴的前身是傣族的手抓宴，现在经过改良，造型、食材、味道都更加丰盛了。
您好，我是爱吃又爱做的多妈，也是美食头条号【魔多厨房】的作者，很高兴回答这个关于本地美食的问题。
多妈这些年常居北京，北京是国家之首都，全国各地甚至世界各地的美食在此处都可以找得到，要说最值得推荐的本地美食，首选肯定是北京烤鸭，鸭肉香嫩，外焦里嫩，配上葱白丝和黄瓜丝，还有特制的烤鸭酱和荷叶饼，味道很香哦。除了北京烤鸭，还有北京的铜锅涮肉，平民百姓爱吃的卤煮小肠，还有各种宫廷小吃，精致美味，不仅吃起来是享受，光看也是如工艺品一般。
烤鸭外皮酥脆，肉嫩多汁，原本是宫廷食品，起源于中国南北朝时期，用料为优质肉食鸭北京鸭，用果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩，味道醇厚，被誉为“天下美味”。
用小小的荷叶饼卷上烤鸭片，再放上黄瓜条、葱白丝，烤鸭酱，卷起来食用是极好的。
铜锅涮肉是北京特有的一种火锅菜品，铜锅中间放置木炭帮助加热，一般是清汤锅底，涮食各种肉类及蔬菜，能够品尝到羊肉最鲜嫩的口感，佐以麻酱小料食用。
卤煮小肠最初只是街头肩挑出售的小吃食品，一般配以火锅，好吃不贵，肠肥而不腻，肉烂而不糟，火烧透而不粘，汤浓香醇厚，深受北京城很多百姓喜欢。
每年中秋除了传统广式月饼和苏式月饼，我们杭州人最爱吃的还是有我们杭州特色的鲜肉榨菜月饼，鲜肉榨菜月饼一定要吃刚出炉的，外皮酥脆内馅的肉末和榨菜还是热呼呼的，咬一口酥皮掉渣鲜肉还带有汁水，好吃的不得了，每年中秋前后都可以看到排队买现烤的鲜肉榨菜月饼的人，杭州的***芝斋、九月生活、无味和、知味观现烤的鲜肉榨菜月饼都是热销货. 外地的朋友下次来杭州一定要尝一下刚出炉的鲜肉榨菜月饼.
好吃的鲜肉榨菜月饼也还可以自己家里做，自己家里现做现烤，那真的是吃到刚刚出炉酥的掉渣的热乎月饼了.
